Смакуючи черговий солодкий смаколик, дівчата, яким небайдужа своя фігура, замислюються, наскільки шкідлива це для їхнього організму. Допоможуть розібратися в цьому питанні лікарі-дієтологи.
Як стверджують фахівці, солодкість не повинна замінювати основне блюдо, тобто спочатку потрібно з’їсти що-небудь корисне, а потім можна собі дозволити солодке.
Продукти, що вживаються нами в їжу, складаються з білків, вуглеводів і жирів. У кожному продукті пропорції цих речовин різні, і, вживаючи ласощі, варто пам’ятати, що саме солодощі містять багато вуглеводів і жирів. Жири і вуглеводи часто стають причиною надмірної ваги, тому не варто ними зловживати, краще залишити солодощі на десерт і вживати їх в помірній кількості.
Серед тих солодощів, що може собі дозволити худа дівчина, є і корисні.
Корисні солодощі
Шоколад
Шоколад є універсальним засобом від депресії, бо в ньому міститься велика кількість білків, що містять серотонін. У якій кількості його можна посмакувати для зняття стресу, кожна дівчина вирішує сама, але відомо, що деякі дівчата здатні з’їсти від двох до чотирьох плиток шоколаду на день, особливо перед початком менструацій. В результаті нескладних підрахунків випливає, що при цьому вони з’їдають від 1200 до 2500 кілокалорій. Ці чималі цифри часто осідають зайвою вагою на тілі ласунів. Повноту викликає не білок, що входить до складу шоколаду, а масло какао, частка якого в шоколаді доходить до половини, ну і цукор, звичайно.
Шоколад корисний тим, що він не містить у своєму складі холестерину. Ці ласощі засвоюються довго, тому при його вживанні приходить відчуття ситості. У ньому міститься велика кількість корисних організму елементів, таких як залізо, фосфор, магній, калій, кальцій, вітаміни груп В і РР, лецитин, які активізують роботу головного мозку. Вживати шоколад потрібно помірно, ¼ або третини плитки досить для денної норми.
Сухофрукти
Ці ласощі являють собою засушені природним способом фрукти, багаті вітамінами, фруктозою, антиоксидантами, пектинами і біофлавоноїдом, які позитивно впливають на здоров’я організму. Сухофрукти – дуже корисний, але калорійний продукт, тому захоплюватися ними не варто. Достатньою нормою буде 3-4 сухофрукта в день. Особливо корисні для організму курага, чорнослив, сушені яблука та груші.
Мед
Третій з корисних солодощів – мед. Ця натуральна природна смакота по калорійності, як і цукор, але, на відміну від нього, набагато корисніша. Мед містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на стан людини. Мед може викликати алергію, тому захоплюватися їм не варто: 1-2 чайних ложок буде достатньо для денної норми. Діабетикам ця солодкість протипоказана.
Солодощі, шкідливі для організму
Цукор
Цукор – стовідсотковий вуглевод, який не містить ніяких корисних речовин, тільки глюкозу. Скоротіть його вживання до мінімуму, а то й зовсім відмовтеся від нього.
Солодка вода
Цей продукт не корисний нічим, тому що складається на 100% з вуглеводів. Крім того, майже всі з них містять шкідливі консерванти.
Торти
Нічого корисного в них немає. Навіть ті кондитерські вироби, які заявлені як низькокалорійні, містять так звані транс-жири, шкідливі для здоров’я людини.
Пам’ятайте, що вживання шкідливих солодощів веде до розвитку цукрового діабету.
Варення, пастила, мармелад, зефір.
За своїм складом це – чисті вуглеводи, що не містять ніяких корисних речовин і мікроелементів. Необхідно скоротити їх вживання до мінімуму, бо крім задоволення вони принесуть зайві кілограми.
Правила прийому солодощів в їжу
- Намагайтеся вживати в їжу солодке в першій половині дня.
- Їжте солодощі на десерт в невеликій кількості після ситної і корисної їжі.
Також існують певні хитрощі для обмеження прийому солодкого.
- Шоколад можна помістити в холодильник. Мерзлий шоколад складніше відкусити.
- Цукерку можна розділити на кілька частин і їсти поетапно, насолоджуючись кожним маленьким шматочком.
- Можна додати в солодощі корицю і ваніль, такі спеції знижують тягу до солодощів.
- Не допускайте безконтрольного поїдання солодкого, контролюйте себе, тоді не будете мучитися докорами сумління.
- Не їжте солодке наодинці – пригощайте інших, тоді вам залишиться менше.
